Na pewno wiesz, że dieta to fundament zdrowia całego organizmu. Ale czy zastanawiałeś się, jak wybór jedzenia wpływa na zęby i dziąsła?
Odpowiedź nie pozostawia wątpliwości. Dieta ma ogromny wpływ na zdrowie jamy ustnej. To, co ląduje na talerzu, może wzmacniać szkliwo i tkanki przyzębia, ale może też przyspieszać rozwój próchnicy i stanów zapalnych.
Dlaczego dieta jest ważna dla zębów i dziąseł?
Zęby nie są oderwane od reszty ciała. Potrzebują witamin, minerałów i odpowiedniego nawodnienia, aby pozostać mocne i zdrowe. Wapń i fosfor budują szkliwo, witamina C dba o dziąsła i ogranicza krwawienia, a witamina D umożliwia wchłanianie minerałów. Nawet ślina, która naturalnie neutralizuje kwasy w jamie ustnej, w dużej mierze zależy od odpowiedniego nawodnienia.
Jakich składników w diecie nie może zabraknąć?
- Witamina C – wspiera dziąsła i gojenie się tkanek.
- Wapń i fosfor – budują i wzmacniają szkliwo.
- Witamina D – umożliwia prawidłowe wchłanianie wapnia i fosforu.
- Cynk i miedź – działają przeciwzapalnie.
To, co wybieramy do jedzenia, ma bezpośredni wpływ na kondycję szkliwa, dziąseł i całej jamy ustnej. Produkty mleczne, takie jak jogurty naturalne, kefir czy sery, dostarczają wapnia i fosforu, które wzmacniają szkliwo. Cytrusy, papryka i natka pietruszki są bogate w witaminę C, wspierającą zdrowie dziąseł i proces gojenia. Ryby morskie, jajka i tran to z kolei dobre źródła witaminy D, która pomaga wchłaniać minerały budujące zęby.
Nawet odpowiednie nawodnienie ma znaczenie, bo ślina naturalnie neutralizuje kwasy i chroni szkliwo przed próchnicą. Wystarczy więc kilka mądrych wyborów każdego dnia, by zadbać o uśmiech tak samo, jak o ogólne zdrowie.
Czy dieta eliminacyjna może zaszkodzić zębom?
Ograniczanie cukru czy kwaśnych napojów to krok w dobrą stronę, ponieważ szkliwo mniej się osłabia, a ryzyko próchnicy spada. Trzeba jednak uważać, by nie wpaść w drugą skrajność. Zbyt restrykcyjna dieta, w której brakuje witamin i minerałów, może osłabić nie tylko odporność, ale też same zęby i dziąsła. Dlatego każdą większą zmianę jadłospisu warto dobrze przemyśleć, a najlepiej skonsultować ją z lekarzem albo dietetykiem.
Popularne diety mają różny wpływ na zdrowie jamy ustnej. Wysokobiałkowa sprzyja regeneracji tkanek, ale jeśli brakuje w niej węglowodanów, tłuszczów czy witamin, łatwo o niedobory. Dlatego przy jej długotrwałym stosowaniu warto regularnie kontrolować wyniki i uzupełniać brakujące składniki.
Z kolei, niskowęglowodanowa ogranicza ilość cukru, a tym samym zmniejsza ryzyko próchnicy, jednak całkowita eliminacja węglowodanów nie jest korzystna, bo to ważne źródło energii i cennych mikroelementów. Zaś dieta bezglutenowa sama w sobie nie szkodzi zębom, o ile jest dobrze zbilansowana. Jeśli jednak została źle skomponowana, może prowadzić do niedoborów minerałów, co odbije się nie tylko na jamie ustnej, ale i na całym organizmie. Dieta nieprzetworzona najbardziej zbliżona do diety śródziemnomorskiej, uznanej za najzdrowszą dietę świata, ma wpływ zarówno na stan naszych zębów jak i na długość naszego życia.
A co jeść po wybielaniu?
Po zabiegu wybielania najważniejsze są pierwsze dwa dni. W tym czasie szkliwo jest bardziej podatne na przebarwienia, dlatego tak ważne jest przestrzeganie tzw. białej diety. Oznacza to rezygnację z produktów o intensywnym kolorze, takich jak kawa, herbata, czerwone wino, buraki czy jagody.
Zamiast tego warto sięgać po jasne i neutralne pokarmy: biały ryż, gotowany drób, jogurty naturalne, twaróg, mleko czy warzywa takie jak kalafior czy seler. Dzięki temu efekt wybielania utrzyma się zdecydowanie dłużej, a uśmiech pozostanie świeży i jasny.
Więcej o białej diecie pisaliśmy w naszym poprzednim artykule: Biały uśmiech w kilka tygodni lub… w 45 minut
W Dental Clinic zawsze podkreślamy, że troska o uśmiech to nie tylko codzienne szczotkowanie czy wizyty kontrolne, ale też świadome podejście do diety. Jeśli zastanawiasz się, jak dobrać sposób odżywiania, by wspierał zdrowie zębów i dziąseł, chętnie Ci w tym doradzimy. Dieta nieprzetworzona najbardziej zbliżona do diety śródziemnomorskiej, uznanej za najzdrowszą dietę świata, ma wpływ zarówno na stan naszych zębów jak i na długość naszego życia. Nie odwlekaj zmian! Przemyśl swoje nawyki żywieniowe bo…
Twój uśmiech zasługuje na kompleksową opiekę zarówno w gabinecie, jak i na co dzień!